Atividades desenvolvidas:
• Preparar e executar pratos conforme o cardápio e os padrões de qualidade estabelecidos;
• Realizar o pré-preparo, preparo e finalização dos alimentos;
• Organizar e manter a cozinha limpa e higienizada durante e após a operação;
• Controlar o uso e o armazenamento adequado dos alimentos e insumos;
• Garantir a qualidade, sabor, apresentação e padronização dos pratos;
• Acompanhar o estoque de alimentos e comunicar a necessidade de reposição de insumos;
• Seguir as normas de higiene e segurança alimentar;
• Trabalhar em equipe, mantendo bom relacionamento com os demais colaboradores;
• Auxiliar na organização da rotina da cozinha e no cumprimento das demandas do dia;
• Zelar pelos equipamentos, utensílios e demais materiais utilizados na cozinha.
Requisitos:
• Experiência anterior como cozinheiro(a);
• Conhecimento em preparo e manipulação de alimentos;
• Conhecimento em boas práticas de higiene e segurança alimentar;
• Organização, agilidade e responsabilidade;
• Capacidade de trabalhar em equipe;
• Disponibilidade de horário;
• Facilidade para seguir receitas, fichas técnicas e padrões de preparo.
Horários:
Terça a Quinta: 15h às 23h
Sexta e Sábado: 15h às 00h
Domingo: 12h às 20h
Folgas nas segundas feiras e 1 domingo por mês (escala 6x1)
Remuneração inicial: R$ 3.000,00 a 3.200,00 (Salário base R$ 2100,00 + adicional noturno + adicional de assiduidade + 10%)
Benefícios:
Vale alimentação R$ 200,00
Plano de saúde Oeste Saúde
Plano odontológico