A região de Presidente Prudente foi considerada, em 2016, a segunda maior produtora de batata doce segundo o ranking brasileiro. A produção e exportação desse alimento é uma das responsáveis por gerar economia no município tendo até um evento próprio, a Batatec – Feira Tecnológica da Batata Doce. Com o intuito de expor desenvolvimento e fomentar da cadeia produtiva da batata doce, na próxima quarta-feira (27/05), às 19h, será realizada uma Live sobre os “desafios da batata doce”.

O bate-papo será mediado pelo Secretário de Tecnologia, Rogério Alessi, e contará com a participação do Diretor da Secretaria de desenvolvimento econômico atuando no setor do Agronegócio e Agricultura Familiar e coordenador da Batatec, Marcelo Costilho Jorge; a coordenadora Batatec dos produtores, participante da Câmara Setoria 3FLV da Codeagro, ligada a Secretaria de Agricultura e desenvolvimento do estado de São Paulo, Claudia Prandini, e do Vice-presidente da Aprobarpp (Associação dos Produtores de Batata-Doce de Prudente e região) e produtor, Ademir Corte.  

Diante das circunstâncias, Costilho frisou a importância do suporte para que chegue informação e conhecimento mesmo a distância. “A live ela vai funcionar como um meio de interligação para que as pessoas possam saber da batata doce, possam saber dos projetos futuros e principalmente conhecer um pouco mais sobre tudo isso que a gente vem desenvolvendo”.

Sobre as expectativas para a Live, o coordenador da Batatec acredita que o espaço possa gerar novas perspectivas do futuro. “Esperamos que a live venha contribuir para que as pessoas entendam o projeto e que também possam investir no futuro próximo nessa cadeia produtiva que tem um mercado muito promissor a ser desenvolvido no âmbito nacional e internacional”, pontuou Marcelo.

Batatec

A Batatec é uma ideia que surgiu de produtores locais (Mario Murakami, Ricardo Cremonesi, Renato Cremonesi, Nelson Monteiro, Luiz Rocha e Elio Portella) que buscavam promover e divulgar a batata-doce produzida na região, com o intuito de fomentar atividades econômicas no setor industrial, comercial, turismo e serviços, além de uma demanda por conhecimento técnico, visando à sustentabilidade de sua produção. Através do contato com o Deputado Federal Izaque Silva, onde viu a ideia promissora e levou ao conhecimento do Prefeito Nelson Bugalho, em 2017 foi consolidada junto ao poder público.

No ano seguinte, o dia 15 de junho foi instituído como o Dia Municipal do Cultivo da Batata Doce. A partir desta data, os trabalhos começaram e uma equipe de produtores rurais, poder público, entidades públicas e privadas foi formada. O IBC (Instituto Brasileiro do Café) com uma estrutura de 5.000 m², ambiente imponente, de arquitetura original e histórica, foi o espaço escolhido para a realização da feira.

A live será transmitido pelo Facebook da Inova Prudente.

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Fonte: Fundação Inova Prudente